Aquí os dejo este smoothie, rico, sano y con mucha fibra, ya que lleva toda la pulpa de la naranja en lugar de solo su zumo...
- Ingredientes para dos personas:
- 8 naranjas de zumo.
- 2 manzanas "fuji" o similar.
- 8 hojas de menta mas un par de brotes para decorar.
Si queréis decorar el smoothie como en la foto, recordad reservar una par de rodajas de naranja y otras tantas de manzana antes de empezar.
Comenzad pelando con un cuchillo las naranjas tratando de eliminar toda la parte blanca que tienen entre la piel y la pulpa, ya que resulta bastante amarga. Cortadlas en cuartos, retirad las fibras blancas que hayan quedado y echadlas al vaso de la batidora.
Pelad las manzanas, desechad el corazón, partirlas en dados gruesos y añadidlas al vaso de la batidora junto a las hojas de menta troceadas.
Añadid medio vasito de agua, unos 10 cl., para facilitar el trabajo de la batidura y trituradlo todo bien durante un par de minutos.
Repartidlo entre dos vasos y decorad con las rodajas de naranja, manzana y los brotes de menta.
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