Tiempo de elaboración: 15 minutos.
Coste por persona: 1,05 €
Valor energético aproximado: 165 Kcal. cada vaso
Una manera fácil y rápida de meterse un buen chute de vitaminas. En lugar de utilizar solo el zumo de las naranjas, las pelo y las trituro para aprovechar toda su fibra...
Ingredientes para dos personas:
- 4 naranjas.
- 400 gr. de fresas.
- 10 hojas de albahaca (mas un par de brotes para decorar).
- Hielo.
Cortad las naranjas en cuartos y con un cuchillo bien afilado separad la piel de la pulpa desechando la parte blanca que la cubre, ya que amarga bastante...
Retiradle el rabo y las hojitas a las fresas y cortadlas también en cuartos. Ponedlas en el vaso de la batidora junto a las hojas de albahaca troceadas y los cuartos de naranja. Batidlo bien con la batidora de brazo durante al menos tres minutos para que quede bien triturado. Si os parece que queda una textura muy espesa podéis añadirle un poco de agua.
También podéis colarlo antes de servirlo pero yo prefiero tomarlo tal cual, aprovechando toda la fibra de las frutas.
Servid el licuado en un par de vasos anchos con hielo y decorad con los brotes de albahaca.
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