Como conocer la calidad de los huevos que compramos...



Hoy os traigo un artículo publicado por el "Instituto de Estudios del Huevo" que al menos a mi me ha resultado muy util. En el nos enseñan a descifrar el código que viene impreso en los huevos, gracias al cual podemos conocer varias cosas cuando los compremos, como por ejemplo la forma en que han sido criadas las gallinas o incluso su origen, pudiendo de este modo optar por comprar huevos cercanos a nuestra ciudad, favoreciendo así el consumo local y reduciendo nuestra huella de carbono...

En este enlace podeis visualizar el PDF con toda la información...

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